Keg Party

来週にLabのセミナーがあるので、かなり慌しい。とはいえ、Partyは毎週のようにやってきて待ってくれない。今日は、近くに住んでいる、Varsia、Jessie、Cyrilの部屋でのビアパーティ。7時からやっていたけど、家に帰ってきたのが、8時半。すっかりPotluck Partyにはなれたので、今回も”和”ということで、豆腐バーグを作ってみた。

山芋とマッシュルームを別に少し濃い味付けにしてバターでいためてから、豆腐に混ぜ込んで、セコセコと焼いた。味付けは、好みもあると思うので、にんにく醤油とか、味ポンとか、味噌とかを持参。みんな、なんだかよくわからないままに食べていたみたい。ベジタリアンの人にも食べれるようにと思ったのだけど、鰹節の粉が入っていたので、Varsiaにはムリだったようだ。次は気をつけないと。しかし、今日のPartyは、延べ70－80人くらいは来たのではないかというほどで、もう、名前を覚えられません。ごめんなさい。降参です。